Als zingende oesterman laat ik mijn gasten genieten van mijn liederen over Bretagne met de smaak van de Bretonse oester in de mond. Hierbij kan ook een Bretonse witte wijn of een Bretons speciaal bier worden geschonken . Of wat dacht u van Ierse deunen en drinkliederen in combinatie met Ierse oesters en Guinness. Natuurlijk mag de Zeeuwse oester niet ontbreken en daar kan prima Nederlandse wijn of een streekbier bij worden genuttigd terwijl ik mezelf op de accordeon begeleid als ik maritieme deunen speel of een Nederlandstalig lied zing.